Basis-Rezept „Instant“ Gemüsebrühe

Gepostet von am Mrz 3, 2015 in Natur & Ernährung | Keine Kommentare

Basis-Rezept „Instant“ Gemüsebrühe

Ideale Basis für das (fettfreie) Garen bei metabolic-balance und als Grundlage für alle Suppen. Ohne Fett, Glutamat, Hefe und künstliche Aromen und trotzdem super lecker!     Zutaten für 4 kleine Schraubgläser: 200g Möhren 100g Knollensellerie 100g Lauch 100g Petersilienwurzel 100g Kohlrabi 2-3 Zweige Petersilie 2-3 Zweige Liebstöckel 110g Meersalz Gemüse waschen, putzen, schälen und grob hacken. Das Gemüse soll danach genau 700g wiegen. Alles zusammen, inkl. dem Salz, mit dem Mixer oder Zauberstab fein...

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